Danutės šakotis

Nuo močiutės recepto iki verslo

Gamyba prasidėjo nuo sunkaus darbo rankomis. Reikėdavo ir kiaušinius plakti ir sviestą minkyti rankomis. Dabar tai įmonė, kuri turi 27 darbuotojus, teikia produkciją didiesiems prekybos tinklams, o 2011 m. įmonės gaminiams suteiktas tautinio paveldo sertifikatas iš Lietuvos Respublikos Žemės Ūkio Ministerijos, kuris patvirtino, kad šakočiai kepami, laikantis tradicijų ir nekeičiant receptūros. 1991-aisiais įregistravusi savo įmonę D. Ivanauskienė nuo pirmųjų dienų ėmė specializuotis tik šakočių gamyboje, jokių kitų gaminių nekepė.

Beveik dešimtmetį Danutės produkcija keliauja ne tik į daugelį Lietuvos prekybos centrų, noriai perkama įvairių mugių lankytojų, bet vežama ir į Didžiąją Britaniją, Švediją.